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L’affinage c’est le travail des matières. Celles qui parviennent dans les ateliers en une seule masse, composées de plusieurs éléments distincts, mais mélangés.  Déchets de bijouterie, déchets industriels, pièces serties, déchets, vieux œuvre, tout y passe ! S’ensuivent des calculs, des manipulations et quelques processus chimiques et électrolytiques afin de séparer un à un les métaux. Et d’isoler l’or, le platine, l’argent et le palladium dans leur plus haute pureté.

Les essayeurs-jurés quant à eux rythment les processus. En amont et en aval, avant la livraison des produits semi-finis, ils analysent, examinent, déterminent et apposent les poinçons officiels certifiant de l’authenticité des compositions.